在筆者的老家農村，端午節前夕，最忙最累的是那些家庭婦女們，尤其是在端午節的前夜。

我們老家以前過端午節，餐桌上三樣東西必不可少。一是糭子，二是包子，三是蛋。為甚麼是這類東西呢？傳說，屈原沉江時，怕會被浮起來，就在衣袋裏，裝了一些石頭。後來，在我們老家，就慢慢的演變成了糭子、包子和蛋。蛋是家裏在節前一兩個月就開始積攢下來的。一般都是雞蛋。包子則是到墟場的飯店購買，並且都是糖包子。因為糖包子懶放，不易壞。糭子則是家庭婦女們自己動手包的。但在我們老家，都叫紮糭子。

在我們那裏，糭子的原料僅有糯米。用廣東話來講，就是齋糭，或者說素糭。除了食用鹼，其他的甚麼也不放。在浸泡糯米時，把鹼放進去，等到糯米發脹了，就可以包了。包糭子的材料，一般都是箬葉，綁糭子的材料，多是棕葉。以前，每家每戶包糭子，不是說包多少斤米，而是講包多少斗米。都是包幾百隻。

又多是在端午節前一天的早飯後，就開始包，一直包到傍晚，甚至晚上，才能包完。晚飯之後，就開始煮糭子。多數人家，都要煮幾大鐵鍋。因為要把糯米煮熟煮透，沒幾個小時是不行的。

一鍋一鍋的煮，待煮完全部糭子，不是天亮，也是半夜。煮糭子的活，也是家庭婦女們來做。故端午節的前一晚，即便在點煤油燈的年代，家家戶戶都是燈火通明，熱火朝天。那燈火都是亮到半夜，亮到黎明。家庭婦女們辛苦但快樂着。端午節的早晨，孩子們醒來，就聞到糭子的香味。然後歡天喜地的吃糭子，吃包子，吃雞蛋。

在我們老家，只有端午節才包糭子，吃糭子。其他時間，則從沒有。所以，端午節才特別隆重。◇