廣東的大灣區，在舊社會時代，是屬於富庶地區，每年歲暮，富裕一點的人家，都會殺一兩頭豬，作為新春節日拜祀和自奉之用，此舉在大灣區人口中，被稱「劏年豬」，本來，每家人劏年豬，都認為是一宗皆大歡喜的好事，拜祀祖先，曬製臘味，團年盛宴，新正奉客，都依賴年豬。

一九四一年十二月八日，日軍發動「太平洋戰爭」，在華日軍越過當時的中英邊界，進攻香港九龍，駐守香港的英軍節節敗退，無力招架，且戰且走，到了那年耶誕節，索性放棄抵抗，舉起白旗向日軍投降。當英軍潰不成軍時，情況極其混亂，潰兵和員警都知道，日軍凶殘成性，對於抵抗者絕不輕易放過，於是，大家都不約而同，把手中的武器脫手，越早越好。一般而言，武器這東西，寒不能衣，飢不能食，要來幹嗎？但是，在那些歹徒眼中，卻是發財的必需工具，一時之間，便有了市價，步槍多少錢，短槍多少錢，輕機關槍多少錢，一些地痞流氓，有槍在手，便組成一股一股的人，以勝利者自居，自稱「勝利團」，打家刧舍，姦淫搶掠，無惡不作。因為其時已近歲暮，他們以打刧行為稱為「劏年豬」。除此之外，他們還向一些普通人家收取「保護費」，交了保護費的人家，門前便貼上一張紙條寫着「勝利」兩個大字，即告訴其他歹徒，此是他們的勢力範圍，他人不得沾手。

日軍初佔香港，諸事紛紜，首先要掃蕩一些不甘降日的殘餘散兵游勇，加緊拘捕留港的反日分子。直至目的已達，便開始整頓治安，那群大劏年豬的地痞流氓只敢欺負良善人家，面對日軍，便貼首曳尾，乖乖地收檔，一些人雇用漁船，避過日軍封鎖線，跑到澳門發展，那年的澳門新春日子中，街頭巷尾，出現一些小規模賭場，有魚蝦蟹檔，有番攤檔，五花八門，十賭九騙，許多家庭主婦，把辦年貨的家用錢輸得乾乾淨淨，無力再到大賭場。使大賭場生意，受到影響。如此一來，每年承納大筆賭稅的賭商，向統治當局投訴，治安當局也不容坐視不理，加緊掃蕩。不久，他們便消失於澳門街頭。（一）◇