(橙色一個天)談談便利店  羅雲祥

東京便利店,最令我雀躍是貼在牆上的飲品櫃,櫃內排着一列列的罐裝樽裝盒裝飲品,尤其是咖啡類,款式多得令人眼花繚亂。在澳門的,來來去去都是那幾種牌子,在澳門便利店出售的STARBUCKS膠樽裝凍牛奶咖啡,味道偏甜,令人難以喝下,寧願走遠一點及多付一點,到STARBUCKS買杯新鮮沖調的牛奶咖啡喝好過。咖啡一定要美味才行,在東京便利店內的咖啡陣,先令我兩眼發光,再慢慢選購。

平時在澳門,絕不會到便利店吃微波食物,認為重鹽重糖重油又高卡路里,但日本的卻甘願嘗試各款微波食物。拜訪各家便利店的冷凍食物,由意大利香草意粉、韓風泡菜炸雞便當到日式咖喱滑蛋豬扒飯等,經過微波之後,不論意粉到米飯,主食和配料吃起來亦不會產生抗拒性。尤其是日本米飯,細軟甜味,為微波食物增加不少分數。難怪很多單身一族,總提不起勁自己做飯,只需到附近的便利店逛逛,一定會找到自己想吃的食品。

即使不吃微波食物,還有不少外型精緻的蛋糕布甸甜點,尤其是Lawson走文青甜品系列,有鮮忌廉卷蛋糕、濃厚生芝士蛋糕、外脆內軟蜜瓜包及麻糬紅豆銅鑼燒之外,還有Lawson高人氣甜品Uchi Café,以使用北海道鮮奶油,製作瑞士卷、布甸、泡芙及朱古力蛋糕等,各式甜品以口感綿密順滑聞名。通常擺放在最當眼位置,讓人一看到便經不起誘惑,縱使剛剛吃了大量烤肉、海鮮及壽司。每到一間便利店,好難甚麼也沒買就離開。(三)◇