澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）旗下澳門上葡京綜合度假村的首席調酒師馬銘康於今年葡萄牙舉辦的「世界雞尾酒大賽2024」（IBA World Cocktail Championship 2024）代表澳門出賽，並收獲「年度世界調酒師」（Champion of World Bartender of theYear）及「世界雞尾酒大師盃」（Market Challenge Winner）兩項殊榮，成為首位奪得賽事最高榮譽的澳門代表。

　上葡京首席調酒師馬銘康憑藉其融合中西特色、創意十足的作品「金風騰飛」，嬴得評審團的青睞。

　冠軍作品「金風騰飛」以煙燻焦糖香氣的馬德拉葡萄酒為基調，加入有機烈酒梅斯卡爾，巧妙融合杏仁甜酒與酸果汁，實現絕佳甜酸的口味，並搭配亞洲香料及自家種植的百里香，增添獨特香氣，各式果乾及百里香更為作品視覺增色不少。由即日起，可到「味賞」餐廳一嚐冠軍之作「金風騰飛」，品嚐風味平衡、口感飽滿的雞尾酒大師之作。◇