內地品牌蜜雪冰城在食品安全問題頻發下仍獲消費者支持的現象，本質是一場「廉價契約」與情感代償共同作用的心理博弈，當中的情緒包含部分真心，也摻雜著對消費困境的自嘲式反抗。

　蜜雪冰城將產品均價控制在人民幣六元，檸檬水更是僅四元，在消費分級時代產生了堅固的「心理豁免權」。當消費者付出極低成本，便會自動下調品質預期——正如網友所言：「只要夠便宜，拉肚子也是我腸胃問題。」這種邏輯悖論就是用健康風險置換消費自由。

　另外，在品牌通過「雪王」IP塑造憨厚形象，並持續強化公益標籤（鄭州暴雨捐款二千二百萬元、建環衛工休息站等）的同時，卻刻意隱匿資本事實：二０二四年淨利潤四十四億五千萬元（日均淨賺一千二百二十萬）、董事長年薪一千三百一十三萬元等資料從未出現在官方宣傳中。將企業人格超越在資本實體之上的敘事策略，使消費者將食安問題視為「憨厚老友的失誤」而非「資本逐利的惡果」。

　而當知識分子批判其衛生標準時，三四線青年卻用「四元免死金牌」的戲謔捍衛選擇權。蜜雪冰城有百分之五十七點四的門店扎根於下沉市場，成為縣域青年的「社交貨幣」。支持雪王，實則是對消費歧視的隱形反抗——正如豆瓣熱評：「星巴克冰塊菌群超標十一倍無人問，雪王超標七成卻遭全網審判」，兩家定位不同的飲品店，正反映不同階層的心態。

　此外，蜜雪冰城百分之九十七點五的收入來自向加盟商售賣物料，單店日均利潤僅二百六十三元。為維持微利，加盟商被迫篡改標籤、重覆使用隔夜料——二０二四年超一萬五千多宗投訴正是此模式的惡果。

　簡單而言食品安全本來是對所有店家一視同仁，但在坊間評論上，不同階層人士總會有所偏心偏愛，無論是四元的飲品，又或幾十元一杯的名牌咖啡，在擁護者的心目中早就遠超了一杯飲品的地位，成為他們各自身分象徵。◇