「民以食為天」，這句話就可以得知中國人很注重饮食。中國菜博大精深，有八大菜系，而我最喜愛的是爸爸煮的蒸蛋，這是粤菜的其中一種菜式。

　蒸蛋的材料並不多，只需要兩隻雞蛋、清水和調味料。調味料可根據自己的喜好來搭配，爸爸平時會放鹽、油和胡椒粉。蒸蛋的口感像豆腐一樣嫩滑。蒸蛋的烹調方法很簡單，第一步打碎雞蛋，第二步加入調味料，並攪拌到發泡，第三步放在鍋裏蒸上十分鐘左右，這樣便能做出一道美味的蒸蛋了。當你食慾不振時，可以來上一道蒸蛋，再配上一碗白米飯，用蒸蛋拌米飯，濕潤的口感，更容易入口。

　你别看這平凡的蒸蛋，它的營養價值可不少。蒸蛋含有豐富的優質蛋白、礦物質和維生素。多吃蒸蛋還利於健腦益智、保護肝臓呢！

　我愛吃蒸蛋是因為我比較喜歡清淡和嫩滑的食物，而蒸蛋具備了以上的條件。蒸蛋不只清淡和嫩滑，還包含了爸爸的汗水、用心和愛意，這就是為甚麽我喜歡吃蒸蛋的原因。◇（謎語謎底：袋鼠）