黔深山苗寨的「物盡其用」之道  周燕玲

 夏日的貴州省雷山縣腳堯村,海拔1300多米的茶園雲霧繚繞。製茶體驗室內,遊客戴著手套,學著當地茶農的樣子炒製茶葉,不一會兒就茶香四溢。

 「手速要勻,去感知溫度和茶葉的變化。」苗族青年楊勝明在一旁手把手地教。他是雷山銀球茶製作技藝的代表性傳承人,也是腳堯村最早一批返鄉的年輕人。

 遊客炒完茶被引著往村裡走。楊勝明隨手從路邊摘下一根綠色植物並介紹,「這是苗藥透骨香,活血通絡的;旁邊那株是萬壽竹,清熱解毒。」

 這個坐落在雷公山北麓半山腰的苗族村落,從2026年3月至今已接待數千名中外遊客。但數年前,該村落的青壯年普遍在外務工,數千畝茶園管理粗放,老人守著薄田度日。

 2018年,楊勝明和多名青年陸續回到村裡,精細化管理茶園的同時,開發採茶製茶體驗項目。他們開發刺梨紅茶以及「白銀銀球茶」,其包裝手提袋是村民手工蠟染的土布,近期一場公益直播,「白銀銀球茶」不到10分鐘就賣出15萬盒。

 如今,腳堯村有4家茶葉公司,2025年茶葉綜合產值突破1000萬元人民幣。

 「夜郎無閑草,黔地多良藥。」苗藥研學是腳堯村的另一張名片。返鄉青年吳先鵬於2019年拜師學習苗藥,他將苗藥科普和鄉村文旅結合,組織研學孩童走進山野辨識常見藥材,傳授野外止血、蚊蟲叮咬止癢等實用的草藥知識。

 「我們還開發了四季藥膳,帶著遊客採挖馬齒莧等常見中藥材,製作藥膳。」吳先鵬說,夏季推出的藥膳有天麻黨參蒸老雞、金銀花涼拌馬齒莧、白芨綠豆沙等。

 腳堯村2024年把10棟閑置老屋改造成民宿,並推出「新村民」計劃,目前已有30多名曾到訪的遊客加入,包括攝影師、茶藝師、設計師等。每位「新村民」可認領一塊茶園和菜地,每季度享兩天一夜免費食宿,回報是為村子出點子或引入項目。30多位「新村民」與返鄉青年組成「創業聯盟」,系統化運作農文旅融合項目。

 在「新村民」協助下,腳堯村不僅建起老種子博物館,還開設老種子文創項目。遊客和村民一起收集古老的原生種子,結合「二十四節氣」做成文創畫,或用古法造紙術將種子嵌進紙裡,製成「種子盲盒」帶回家。

 來自加拿大的菲利普·馬克和家人近期到訪腳堯村,逛茶山、親手製茶、賞雲霧日出,還跟著村民上山採藥。他說:「這裡生態好,能靜下心感受山野的節奏。」

 目前,腳堯村物盡其用,開發了30多個體驗項目,昔日偏遠的深山苗寨變身「寶藏」村落。◇(中新社)