傳統習俗，世代傳承。每年廿四夜送灶神「上天言好事」。到了大年三十這天，灶神從上天回轉「下界保平安」，千家萬戶隆重熱烈迎接，設盛宴祭拜一番後，將新備置的灶神像，以禮安放在灶台最上方的灶王殿裏，稱之為接灶。

在此以前，城鄉人家紛紛撣灰除塵，把居室內外細細打掃整治，乾乾淨淨迎接灶神回來，人神共度新春佳節。各家又都置辦好了灶神像、灶簾、香燭，以及供灶神享用的酒菜糕點糖果。灶神像大都是買刊印的，色彩鮮艷，形象逼真。多有貧困戶手頭拮据，就在一方紅紙上書「東廚司命」四字，又在兩邊寫上「上天言好事，下界保平安」，當作灶神供奉。

接灶的時間，在除夕之夜。

大年三十晚上，闔家老少團聚一堂，按常規一起接灶、吃年夜飯、守歲。

屋裏燈火通明，歡聲笑語。灶堂間擺開方桌，戶主小心虔誠地捧出先已請（買）在家裏珍藏着的灶神像，黏貼在木板上，樹立在桌子一端正中。

點燃灶神像前的大紅蠟燭、清香，立時滿屋紅光、香煙繚繞。

祭品端上桌來，屬神人共用的年夜飯，十分豐盛，葷素齊全，還有美酒、年糕、糖果。

從今晚起，灶神又長駐家裡，監督一家善惡。小別重逢，為給灶神一個良好好印象，一家人守在灶間裏，孩子們按家長的叮囑告誡，不喧譁，不吵架，戶主則殷情服侍，不時給灶神添酒。

估計灶神酒足飯飽了時，從家長開始，一個接一個雙膝跪地，向灶神叩拜，各有祈求，如健康長壽、財源廣進、學業進步、求職順利、官運亨通、婚姻稱心滿意……

各人禮拜畢，戶主捧起灶神像，安放在灶頭最上方的灶王殿裏，掛上灶簾。隨後在灶王殿前點亮香燭，擺上供品。

至此，接灶禮成，合門老少與灶神一起守歲、迎接新年的到來。

傳說，從年三十接灶之時起，灶神就駐守在千家萬戶，安身在灶王殿裏，晝夜居高臨下，監視着家庭成員的一言一行。灶王殿無門有簾，人即便在院子裏，也能透過灶簾上的鏤空花紋，依稀望見若隱若現的灶君，平添了幾分神秘與敬憚。故而個個恭而敬之，日常裏多做善事，摒棄惡習，以求好報。

上世紀六十年代初，家家還都供着灶神像，年年廿四夜送灶，年三十接灶。大躍進年代破除迷信，灶神像漸漸減少，「文革」中破「四舊」被掃地出門。改革開放後，久違了的灶神回了人間，送灶接灶及灶君的傳說等，依然為人津津樂道，也有把灶神像彩印在瓷磚上，砌在灶王殿裏，復壁舊法，再現接灶的全過程，自謂非物質文化遺產。◇