【特訊】環境保護局局長葉擴林就關於立法會何潤生議員的書面質詢作如下的答覆：

　對問題一.特區政府正研判餐飲行業的營運情況和本澳經濟環境，將適時推進《餐飲業場所的油煙排放標準及設備管理規定》行政法規的立法工作。另外，根據第一一/九九/M號法令，已對食品加工場等工業場所進行監管，環境保護局亦會應工業場所監管部門的要求，對設置食品加工場提供環境保護範疇之技術意見，以減少場所運作時對環境的影響。而按環境保護局收到的投訴個案，近年有關餐飲業場所及食品加工場的油煙投訴呈下降趨勢。

　對問題二.環境保護局會留意油煙處理設備及輔助監測系統的發展，並與相關發牌部門保持溝通。

　對問題三.環境保護局將綜合分析澳門實際情況，以提升澳門環境質量及回應居民關注的環境問題為前提，規劃未來五年澳門的環境保護工作。對於改善油煙排放等有利於環境質量的項目，未來在訂定規劃內容和指標時亦會綜合考慮。◇